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Actualité

Le junk food, nocif pour la santé et le travail2014-08-04 02:57:43

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Depuis quelques années, le junk food ou la malbouffe n’a cessé de gagner de terrain dans la vie quotidienne de toute la population de la planète. En effet, suite à l’augmentation du rythme de travail, la majorité des travailleurs fréquentent régulièrement les fast-foods à midi et même le soir pour prendre leur repas. De même pour les écoliers et étudiants qui ne peuvent pas rentrer chez eux à midi. Cependant, il est à noter que la valeur nutritive apportée par les aliments consommés dans ces fast-foods est très faible. Par contre, ces aliments comme les sandwichs, hamburgers, hot-dog, chips, frites et sodas sont très riches en graisse et/ou en sucre. Outre l’obésité, ces aliments peuvent également entrainer plusieurs maladies chez l’être humain comme les maladies cardiovasculaires, le diabète,  le cancer et même des dépressions. 

Mais à part les effets néfastes sur la santé, le junk food entraine également des effets nocifs sur le travail. En effet, les études menées par des chercheurs de l'Université de Californie-Los Angeles (UCLA) ont démontré que la malbouffe conduit à la paresse et réduit donc la motivation de travailler .

Ainsi la performance des hommes qui ont l’habitude de prendre ces genres d’aliment diminue constamment par rapport à ceux qui se nourrissent convenablement. En effet, ces derniers peuvent travailler correctement et sont toujours en pleine forme.

Toutefois, de leur côté, les autorités compétentes françaises ont déjà pris leur responsabilité face à cette situation en imposant aux industriels de produits alimentaires d’afficher des messages du genre 'Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour ' sur leurs produits. Les produits concernés par le message sont les aliments manufacturés ainsi que ceux dans lesquels ont a ajouté du sel, du sucre ou d’édulcorant. 

 

 

 

 

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